둔촌시장 등갈비 | 둔촌역 토마루 숯불등갈비2인분

친구가 둔촌 주공 아파트에 살아서 둔촌역이나 둔촌시장은 종종 가는 편이다

토마루는 등갈비가 맛있어서 다닌지 좀 됐는데

이번엔 사진을 좀 많이 찍어서 포스팅 해보기로 했다

시장에 있는 가게 이기 때문에 외관이 엄청나게 세련되거나 하진 않다

그냥 몇년 가던 가게이니 아무렇지도 않게 들어가서 자리를 잡았다

평일 좀 이른 시간에 가서 그런지 사람이 별로 없다 

왠열

그래서 내부도 찍을 수 있었다

여기 오면 등갈비 2인분에 등갈비김치수제비 1인분을 주로 주문하는데

오늘은 냉면이 먹고 싶다는 친구말에 물냉면으로 나중에 주문했다

등갈비가 나오길 기다리는 동안 기본 세팅을 해주신다

계란찜과 된장찌개는 서비스~

계란찜으로 전 날 먹은 술을 해장하는 느낌이었다 하..

등갈비는 주문과 동시에 아저씨가 이렇게 초벌을 해주신다

숯향이 잘 베이도록 골고루 잘 익혀주시다

불을 넣고 위에 등갈비들을 쏟아 놓고 가시면 이제 우리는 작업(?)을 시작한다

아... 사진 보니까 또 먹고 싶다

저 고기의 맛과 향이 느껴지는거 같다 후

위 사진처럼 먹기 좋게 왼쪽과 오른쪽.

뼈와 살을 나눈다

잘익은 고기들 +_+

비주얼 미쳤다 진짜

맛도 좋은게 보기도 좋다.. 으으 ㅜㅜ

처음에 주신 부추 양념에 찍어서 같이먹으면 존맛

저거는 원래 청량고추가 들어 있는게 아닌데 우리는 그냥 먹던데로 청량고추를 잘라서 넣었다

이렇게 한 상 먹고 물냉면 추가로 먹었는데

물냉면 사진을 못찍었다...........

그냥 평범하다 ㅎㅎ

테이블로된 입식도 있고 8명 자리는 방으로된 좌식도 있다

날씨가 추운관계로 우린 좌식에 앉았다

그냥 자리는 개취니 알아서 ~